Запечённые яблоки с изюмом
Запечённые яблоки — тёплый фруктовый десерт с пряной коричной нотой и карамельной сладостью. Изюм впитывает соки яблок и становится мягким и сочным. Коричневый сахар создаёт лёгкий карамельный оттенок, а масло делает начинку шелковистой. При запекании яблоки сохраняют форму, но становятся нежными и ароматными. Десерт выглядит по‑домашнему уютно и отлично подходит для прохладного вечера. Подавайте тёплым, добавив ложку йогурта или мороженого.
Ингредиенты
- яблоки, 6 шт
- изюм (султана), 50 г
- сахар светлый мусковадо, 25 г
- корица молотая, 2 г
- сливочное масло, 15 г
- сахар демерара, 8 г
Пошаговый рецепт
-
Подготовьте яблоки
Разогрейте духовку до 190 °C. Вырежьте сердцевину у яблок, формируя углубление для начинки.
-
Сделайте начинку
Смешайте изюм, мусковадо и корицу. Наполните яблоки смесью, положите сверху кусочек масла и посыпьте демерарой.
-
Запеките
Уложите яблоки в форму и запекайте 20 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
Пищевая ценность (на порцию):
калории: 170 ккал
белки: 1 г
жиры: 4 г
углеводы: 32 г
Информация о пищевой ценности приведена ориентировочно и может варьироваться в зависимости
от используемых ингредиентов и способа приготовления.
подготовка:
приготовление:
получится: 6 порций
категория: Десерты, Фруктовые десерты
теги: яблоки, изюм, классика, британская кухня
