Ночная овсянка с чиа и ягодами

Ночная овсянка — удобный формат завтрака, который готовится заранее и экономит время утром. Овсяные хлопья и семена чиа за ночь набухают в молоке и йогурте, формируя плотную, кремовую текстуру. Мёд добавляет мягкую сладость без избыточного сахара, а ягоды дают свежую кислинку и яркий аромат. Рецепт легко адаптируется: можно менять фрукты, орехи и степень сладости под сезон и вкус. Блюдо хорошо держит структуру и удобно для порционной подачи в банках. Подавайте охлаждённым, добавив свежие ягоды прямо перед едой.

Ингредиенты

овсяные хлопья, 90 г
молоко, 240 мл
йогурт натуральный, 120 г
семена чиа, 15 г
мёд, 15 мл
ягоды свежие или замороженные, 120 г
корица, 1 г

Пошаговый рецепт

Смешайте основу

В миске соедините овсяные хлопья, молоко, йогурт, семена чиа, мёд и корицу до равномерной консистенции.
Разложите по порциям

Разделите смесь по двум банкам или контейнерам с крышками, добавьте часть ягод и аккуратно перемешайте.
Охладите

Уберите в холодильник минимум на 6 часов или на ночь, чтобы овсянка набрала плотность.
Подача

Перед подачей перемешайте, добавьте оставшиеся ягоды сверху и подавайте охлаждённой.