Куриный салат с виноградом
Куриный салат с виноградом даёт интересный баланс солёных и сладких нот. Нежная курица служит плотной белковой основой, а виноград добавляет сочность. Сельдерей усиливает хруст и делает текстуру более контрастной. Йогуртовая заправка сохраняет лёгкость блюда и не перегружает вкус. Салат подходит для обеда, перекуса и холодной подачи на стол. Подавайте охлаждённым, добавив свежемолотый перец.
Ингредиенты
- куриное филе отварное, 400 г
- виноград без косточек, 180 г
- сельдерей стеблевой, 120 г
- йогурт греческий, 120 г
- майонез, 30 г
- горчица дижонская, 5 г
- соль, по вкусу
- чёрный перец, по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Подготовьте продукты
Нарежьте курицу кубиком, виноград пополам, сельдерей тонкими ломтиками.
-
Сделайте заправку
Смешайте йогурт, майонез, горчицу, соль и перец до однородности.
-
Соберите салат
Соедините курицу, виноград и сельдерей, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
-
Подача
Охладите 10-15 минут и подавайте.
Пищевая ценность (на порцию):
калории: 264 ккал
белки: 29 г
жиры: 9 г
углеводы: 15 г
Информация о пищевой ценности приведена ориентировочно и может варьироваться в зависимости
от используемых ингредиентов и способа приготовления.
подготовка:
получится: 4 порции
категория: Салаты, Мясные салаты
теги: салат, курица, легкий салат, американская кухня
