Греческий салат с фетой

Греческий салат остаётся базовой средиземноморской подачей с чистым и свежим вкусом. Томаты и огурец дают сочность и приятный хруст без лишней тяжести. Фета добавляет сливочную солоноватую ноту и делает вкус более выразительным. Оливки и орегано подчеркивают узнаваемый греческий профиль блюда. Салат собирается за несколько минут и хорошо подходит для будничного меню. Подавайте сразу после заправки, чтобы овощи сохранили текстуру.

Ингредиенты

томаты, 400 г
огурец, 1 шт
лук красный, 1 шт
фета, 180 г
оливки каламата, 80 г
оливковое масло, 45 мл
сок лимона, 15 мл
орегано сушёный, 2 г
соль, по вкусу
чёрный перец, по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовьте овощи

Нарежьте томаты крупными дольками, огурец полукружьями, лук тонкими полукольцами.
Соберите салат

Соедините овощи с оливками в большой миске и аккуратно перемешайте.
Сделайте заправку

Смешайте масло, лимонный сок, орегано, соль и перец до однородности.
Подача

Добавьте фету крупными кусочками, полейте заправкой и подавайте сразу.